baglio cappello

Baglio Cappello | Partinico

(Un’autentica esperienza siciliana)

L’azienda, di circa 10 ettari, si trova in contrada Bosco Falconeria nell’agro di Partinico a circa 40 km da Palermo. Siamo olivicoltori da quattro generazioni e coltiviamo circa duemila alberi d’ulivo in parte secolari e in parte di recente impianto. Abbiamo deciso di dedicarci all’agricoltura biologica al fine di sviluppare un modello di produzione che preservi nel tempo le risorse naturali, terra aria e acqua.

HOME RESTAURANT

Daniela è orgogliosa di invitarvi a gustare pietanze genuine nella propria dimora, un baglio di fine ‘700.
L’home restaurant è un nuovo modo di andare a cena fuori ma allo stesso tempo sentirsi a casa in una location esclusiva.

SOLO SU PRENOTAZIONE (Possiamo prenotare per voi)

Per pranzo o per cena (Min2, max 12 persone)

Prezzo 25 Euro a persona, vino incluso

CORSI DI CUCINA

Daniela da sempre appassionata di buon cibo si è laureata in Scienze Gastronomiche all’Università di Slow Food e ha fatto del suo interesse un lavoro.
Il suo obiettivo è sia quello di far riscoprire la storia e la gastronomia della cucina siciliana utilizzando ricette del passato o dimenticate, sia quello di educare alla selezione delle materie prime, scegliendo esclusivamente prodotti stagionali a km 0 provenienti dal proprio orto biologico e da produttori locali:
uno Show Cooking dall’orto al piatto!
Le lezioni di cucina si svolgono in piccoli gruppi e prevedono la preparazione di pietanze della gastronomia siciliana.

(Min2-Max6persone) Dalle 11h alle 16h oppure dalle 18h alle 23h

Prezzo 55 Euro a persona

 

Indirizzo: Contrada Bosco Falconeria Km 318/ VI
90047 Partinico (Palermo)
38° 00’ 39.91’’ N
13° 01’ 25.91’’ E
http://www.bagliocappello.it

home restaurant partinico

baglio cappello

cooking class partinico

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